HOT ! ドメーヌタカヒコ　 2023 “N” Passetoutgrain

【入手困難｜北海道ナチュラルワインの頂点】2023Domaine TakahikoYoichi-Nobori “N” Passetoutgrainナナツモリ Pinot Noir 97%ツヴァイゲルト 3%現在、日本国内はもちろん、海外のナチュラルワインラヴァーからも圧倒的な支持を受けるドメーヌ・タカヒコ。Dom Pérignon Vintage 1983 ドンペリニヨン。その中でも2023年は特別なヴィンテージ。『ベル』ボッテガ スターダスト　6本セット。本来リリース予定だった「Nana-Tsu-Mori Pinot Noir」は、タカヒコ氏本人が納得する品質に至らずリリース中止。★新品未開封 ANGEL BLACK シャンパン エンジェル ブラック保存箱付★。その“幻のナナツモリ”を97%使用し、わずか3%のツヴァイゲルトをブレンドして生まれたのが、この「Yoichi-Nobori N Passetoutgrain 2023」。CHATEAU HAUT-BRION 2007 赤ワイン 世界五大シャトー。単なる格下キュヴェではなく、“自分たちへの戒めと次への転換点”として世に送り出された、非常にメッセージ性の強い一本です。ドメーヌ　ミエ・イケノ　プリヴェ　2020。野生酵母発酵、土地の微生物環境を最大限活かした醸造。オーパスワンOPUS ONE 2022 2本　セット　 赤ワイン　未開封。北海道・余市という土地の個性がそのまま液体になったようなワイン。SIN　パイパー、トロボー、ラタフィア ブルゴーニュ3本セット。タカヒコ氏が語る「右（伝統・自然）」と「左（近代・制御）」という哲学も非常に印象的で、“北海道だからこそ、自然と共に造る意味がある”という思想が、このボトルには詰まっています。ニュジミンジへリン72です。 コント・ラフォン ムルソー・シャルム。市場流通数も極少。Dom Perignon 1988 ドンペリニヨン ヴィンテージ。今後さらに評価・価格高騰が予想される1本です。ワイン Barons de Rothschild Rare Collection2012。ワインセラーにて大切に保管。MOET & CHANDON シャンパン 750ml 6本セット　正規品。液面・蝋キャップともに状態良好。ピエール・ボージェ 2016 ピノノワール。ナチュラルワイン好き、ドメーヌタカヒコファン、コレクターの方へ。KRUG シャンパン 2008年。早い者勝ちです。ピーロート・ダイヤモンド アウスレーゼ 特別ボトル (2023)。#ドメーヌタカヒコ#domaine_takahiko#ナチュラルワイン#北海道ワイン#余市ワイン#日本ワイン#ピノノワール#ナナツモリ#vinnature#ワインコレクション